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液体蛋糕 封疆御酒

2017-09-13 22:41  大学生活网 [湖北汽车工业学院]  我要分享  字号:T|T

大学生活网 讯

液体蛋糕    封疆御酒

——记湖北汽车工业学院“R-W TEAM”探寻房县黄酒文化历史

2017年6月30号,我们湖北汽车工业学院“R-W TEAM”社会实践小组在查阅了大量的文献资料,追根朔源,找到了房州的来源传说。                               

周宣王时,楚王派房陵人尹吉甫作为使者向周宣王进贡,尹吉甫带了一罈房陵人自产的“白茅”(黄酒)献给周宣王,宝物呈上殿开罈满殿香,周宣王尝了一口,大赞其美,遂封为“封疆御酒”。并派人把房陵每年供送的“白茅”用大小不等的罈子分装,依“白茅”封疆土,奖诸侯,并任尹吉甫作太师,扶朝政。后来,尹吉甫成为“文能治国,武能安邦”的一代伟人。

汉朝时,房陵黄酒广为普及,成为达官贵人的随葬品,1974年房县七里河出土的汉墓中,发现大量的装黄酒的酒具,其中一个大罈子仍保留有当时的黄酒。

房陵黄酒,盛于唐朝。唐嗣圣元年则天武后僭位,废唐中宗李显为庐陵王。庐陵王贬房州(今房县),带有皇宫御用工匠720名,这就是所谓庐陵王带七百工匠来房州的传说。

黄酒含有丰富的营养价值,有液体蛋糕之称,其丰富的营养价值已经远远的超过了葡萄酒,黄酒可帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用,能有效抵御寒冷刺激,预防感冒,黄酒还可作为药引子。黄酒在饮食方面一直稳居着第一:有着“第一饮”美称的黄酒的营养价值一直很高。这也是为什么在房县黄酒一直独占鳌头,为家家必备之物了。

房州的传说不仅让我们体会到黄酒其口味的独特美味,也让我们体验到黄酒历史之渊远。这让我们对于接下来的调查更加富有热情,对其传统文化的追溯将更加的深入。

来源: [湖北汽车工业学院] 文章编辑:十堰黄酒

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