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怀古迹 寻渊源

2017-09-13 22:29  大学生活网 [湖北汽车工业学院]  我要分享  字号:T|T

大学生活网 讯

怀古迹    寻渊源

——记湖北汽车工业学院“R-W TEAM”团队探寻房县黄酒文化历史

炎炎盛夏,湖北汽车工业学院由车辆166班部分同学组成的社会实践小队在28日开始了对黄酒历史的探索。这次社会实践,我们秉着“追寻古迹,探求新知”的精神对黄酒历史做深入调查。

调查黄酒历史,我们主要去了十堰市房县化龙镇。拜访了庐陵王故居,庐陵王是黄酒的创始人。他当年被贬至房洲,也就是现在的房县,将皇宫里做酒方法带了出来,利用房县的水与米来完成酒的制作,因为是从皇宫带出来的,所以就他取名为皇酒,老百姓为了避嫌,就称为黄酒。因此,黄酒之名在民间传开。黄酒的制作原料也不同于其他,当年庐陵王被贬之后,到了化龙镇,请算命先生算过地质之后,就住在后院练兵场发现井水清澈甘甜,便当做用来发酵酒的水。而房县的糯米甜儒润滑,便用来做发酵用的米。此水此米,造就了不一样的酒,这便是黄酒。

参观拜访创始人庐陵王的故居,并且具体了解了创始人庐陵王与黄酒的渊源,通过这次的活动这次实践不仅让我们了解了黄酒历史而且还锻炼了我们的个人能力,总而言之,今天的实践完成的很顺利。

来源: [湖北汽车工业学院] 文章编辑:十堰黄酒

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